صفحة 1 من 2 12 أخيرأخير
النتائج المعروضة من 1 الى 20 من مجموع 27

موضوع: مكبوس الدجاج ( وصفه تحضيريه )

ردود: 27 | زيارات: 2031
  1. #1

    مكبوس الدجاج ( وصفه تحضيريه )

    . كما قراتم اخوتي انا الشيف طباخ جيمو . ايتيت هنا لاخبركم عن وصفه رمضانيه جديده .

    هذه هيه .

    المقـادير:

    3 ملعقة كبيرة سمنة
    375غ أو 3 حبّة بصل متوسط الحجم، مفرومة
    1000غ دجاج أو 1 دجاجة كاملة، مقطّعة إلى 8 أجزاء
    5 فصّ ثوم، مسحوقة
    3 ملعقة كبيرة خليط البهارات العمانية
    450غ أو 3 حبّة طماطم متوسطة الحجم، مقشّرة ومقطّعة إلى مكعبات
    1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
    3 مكعب مرقة الدجاج ماجي
    2/1 2 كوب أو 625 مل الماء
    2/1 2 كوب أو 500 غ أرز بسمتي، مغسول ومصفّى
    طريقة التحضير:




    تُحمّى السمنة في وعاءٍ كبيرٍ، يُضاف البصل ويُقلّى لمدّة 3 دقائق أو إلى أن يصبح طريّاً. تُضاف قطع الدجاج وتُقلّى لمدّة تتراوح بين 7 و8 دقائق أو إلى أن يتغيّر لونها، ثم يُضاف الثوم وخليط البهارات العمانيّة. تُحرّك المكونات ثم تُضاف إليها الطماطم، معجون الطماطم ومكعبات مرقة الدجاج ماجي. تُحرّك المكوّنات لمدّة دقيقتين ثم تُغطّى وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 30 دقيقة أو إلى يصبح الدجاج مطهوّاً جيّداً.

    يُضاف الماء ويُغلى ثم يُضاف إليه الأرز ويُحرّك ويُغطّى. يُترك الأرز على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 25 دقيقة أو إلى أن يصبح الأرز مطهوّاً جيّداً.

    نصيحة: تُقدّم السلطة كطبقٍ جانبيٍّ

    بالنسبه لقهوة جيمو الخاصه . سوف اضعها ان وجدت اقبال كبير على هذه الوصفه .

    شكرا احبتي .


  2. #2
    عضو نشيط
    صور رمزية Nana_Max
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    المنطقة
    قلب الوطن العربي
    العمر
    32
    ردود
    643
    مشكور علي الوصفه ....هل انت تبع اصدقاء جيمو ؟؟
    ماعلينا
    سأنتظر وصفه القهوة
    رضا الناس غايه لا تدرك
    ضحكت فقالوا : الاتحتشم :: :: بكيت فقالوا : الا تبتسم .
    بسمت فقالوا يرائي بها :: :: عبست فقالوا : بدا ما كتم.
    صمت فقالوا : كليل اللسان :: :: نطقت فقالوا : كثير الكلام.
    حلمت فقالوا : ضعيف جبان :: :: ولو كان مقتدرا لانتقم.
    بسلت فقالوا : لبطش به :: :: ولو كان مجترئا لو حكم .
    فأيقنت أني مهما أرد :: :: رضي الناس لابد أن أذم.
    اللهم اغفر لي ما لايعلمون واعصمني مما يقولون واجعلني افضل مما يظنون

  3. #3
    اقتباس الموضوع الأصلي كتب بواسطة Nana_Max معاينة الرد
    مشكور علي الوصفه ....هل انت تبع اصدقاء جيمو ؟؟
    ماعلينا
    سأنتظر وصفه القهوة
    . العفو اختي . لا اعلم اختي ماقصدك انني اتبع لاصدقاء جيمو . . انا طباخ جيمو فقط .

  4. #4
    عضو فعال
    صور رمزية lele
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    المنطقة
    انا المصرى كريم العنصرين
    ردود
    272
    يا بختك يا جيمو
    انهارده طباخ جيمو
    وبكره سواق جيمو
    والله اعلم ايه بعد كده
















    انا نسيت شكرا على الوصفه
    واكيد هتلاقى اقبال على القهوه
    Be Or Not To Be

  5. #5
    شكرا يا اخي لي لي . او اختي . . كم انا سعيد لهذا التفاعل . بارك الله فيكم .

    .

  6. #6
    اشكر الجميع فعلا . لاكن اين جيمو لم اره هنا . . كم انا حزين .

  7. #7
    عضو متميز
    صور رمزية فلاشــــــــــاوي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    المنطقة
    مـــــصــــــر
    العمر
    33
    ردود
    3,802
    طباخ جيمو .. من الواضح أن الامور تطورت كثيرا اثناء غيابي لفترة ..!!

    عموما الوصفة تبدو شهية جدا ..اعدك أني سأحاول تنفيذها خاصة وانا اعزب وتعبت وقرفت من أكل المطاعم ..لكن طبعا مع تغيير بعض الأشياء ..مثل التوابل العمانية هذه ..أظن أن التوابل المصرية ستفي بالغرض أيضا ..!!

    جيمو ...يالك من محظوظ ..

  8. #8
    عضو متميز
    تاريخ التسجيل
    Jul 2002
    ردود
    9,832
    طباخ جيمو
    أهلا أخي أنا موجود هنا , الآن أكلت حاجة لا أعلم ماذا تسمى . يا ريتها كانت الوصفة التي ذكرتها .

    lele
    الله يحفظك .
    The Unknown Person

  9. #9
    عضو متميز
    تاريخ التسجيل
    Jul 2002
    ردود
    9,832
    اقتباس الموضوع الأصلي كتب بواسطة فلاشــــــــــاوي معاينة الرد

    جيمو ...يالك من محظوظ ..
    الله يحفظك أخي .
    The Unknown Person

  10. #10
    [quote=Gemologist;886782]طباخ جيمو
    أهلا أخي أنا موجود هنا , الآن أكلت حاجة لا أعلم ماذا تسمى . يا ريتها كانت الوصفة التي ذكرتها .


    ............ كم انا حزين ياجيمو . تأكل طعام لاتعرفه . لماذا يا اخي .

    هذا في القانون رقم 75 والذي ينص على التالي .

    - يجب معرفة طعامك قبل الهجوم . اي قبل بدأ الاكل . وهذا ايضا من الايتيكيت ان تاكل شيء وانت تعرف مكوناته .

    .

  11. #11
    فلاشاوي .

    اخي اشكرك على كلماتك الرائعه . واريد ان اخبرك انا اعجبني توقيعك جدا جدا جدا .

    اتمنى ان لا تغيره . .

    شيعي - سني - سلفي -إخواني - صوفي - تبليغي - جهادي - وهابي ... الله يخرب بيوتكم .. !!

  12. #12
    عضو متميز
    تاريخ التسجيل
    Jul 2002
    ردود
    9,832
    طباخ جيمو
    ممكن تخبرني رأيك في هذا العمل
    http://www.maxforums.net/showthread.php?t=100858
    The Unknown Person

  13. #13
    ماشالله تبارك الله في البدايه لم تعجبني كثيرا وكانها معجون . ولاكن اعجبتني بالفعل بالنهايه تطور جميل يا اخي .

    لاكن . انا حزنت لان هناك عضو نسيت اسمه كان يبكي ويريد ان يهديك دروس ولاكنك لم تأخذها منه .

    ..............................

    جيمو . سؤال خاص لك . هل رأيت عائلة ابوقتاده وابونبيل . عمل كرتوني لرمضان مثل فريج . اضحكني كثيرا . الشخصيات ضعيفه جدا مقارنة بفريج ولاكن التحريك بنفس المستوى .

  14. #14
    عضو متميز
    تاريخ التسجيل
    Jul 2002
    ردود
    9,832
    أشكرك أخي .
    لا أذكر أني شاهدتهما .
    The Unknown Person

  15. #15
    mateldo
    صور رمزية قمة الذكاء
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    المنطقة
    The Mars or on the continent of Atlantis
    ردود
    6,004
    اذا يجب عليك قرايت موضوعي
    اكتشاف الخلطه السريه للكابتشينو
    لاتاسفن على غدر الرجــــــــــال لطالما..رقصت على جثث الاسود كلابُ
    لا تحسبن برقصــــــــــها تعـلــــــو على ..اسيادها فالاسد اسدٌ والـكلابُ كلابُ

    الخلاف شئ طبيعي بين البشريه
    (((إذا نطق السفيه فلا تجبه *** فخير من إجابت به السكوت)))
    يصلب الشعراء من اجل راي..........فلماذا لا يصلب الاذكياء

  16. #16
    عضو متميز
    تاريخ التسجيل
    Jul 2002
    ردود
    9,832


    حتى اليوم أكلت كشري . . كم أنا حزين .
    The Unknown Person

  17. #17
    هذا هو العمل يا اخي .




    اخبرني مارأيك في العمل .

  18. #18
    عضو متميز
    تاريخ التسجيل
    Jul 2002
    ردود
    9,832
    طباخ جيمو
    شكرا أخي على المقطع . أعجبني . أنا أحب هذه الاشياء. هذه هي الأشياء التي أتمنى أن أدخل فيها .
    The Unknown Person

  19. #19
    عضو متميز
    صور رمزية althaer
    تاريخ التسجيل
    Jun 2005
    المنطقة
    أينما ذكر اسم الله
    العمر
    36
    ردود
    2,192
    جيمو هلي تسمح لي ان احقد عليك ؟ ام ان هذا السماح مستحيل منك ؟

    واذا رفضت فهل تهدينني طباحا وساندا لظهري لان ظهري تقوس من الكمبيوتر .

    وشاكر لك مقدما
    دا وانتي مطلعه عيني ... بحيك مووت

  20. #20
    عضو متميز
    صور رمزية فلاشــــــــــاوي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    المنطقة
    مـــــصــــــر
    العمر
    33
    ردود
    3,802
    ذا هو العمل يا اخي .




    اخبرني مارأيك في العمل .
    جميييل جدا ... والتحريك جيد فعلا ..

Bookmarks

قوانين الموضوعات

  • لا يمكنك اضافة موضوع جديد
  • لا يمكنك اضافة ردود
  • لا يمكنك اضافة مرفقات
  • لا يمكنك تعديل مشاركاتك
  •  
  • كود BB مفعّل
  • رموز الحالة مفعّل
  • كود [IMG] مفعّل
  • [VIDEO] code is مفعّل
  • كود HTML معطل