موضوع: دهن العود وصناعته

ردود: 14 | زيارات: 1142
  1. #1
    عضو متميز
    صور رمزية mmnoor
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    المنطقة
    ساكن فين ؟؟ انت مخبر ولا ايه ؟؟؟
    العمر
    31
    ردود
    6,588

    دهن العود وصناعته

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

    بعد طبعاً الخناقات الكتير والأشلاء اللي طارت في أطراف الحديث والملابس اللي اتقطعت لازم نهدي الجو شوية ونعطره .. طريقة صناعة دهن العود - طبعاً منقولة وإلا كان زماني فاتح مصنع دلوقت كخخخخخخخ -

    1- مرحلة التحضير
    تؤخذ القشور المحيطة بخشب العود وتوضع مع الماء في إناء لمدة ستة اشهر في ظروف مناخية طبيعية ، بعد ذلك تصفي القشور من الماء وتطحن طحناً دقيقاً بألة تسمة المدق

    بعد ذلك توضع القشور المطحونة في إناء مع نفس الماء السابق لمدة ستة أشهر اخرى وخلال هذه الفترة تتكون وبصورة طبيعية حشرات صغيرة تسمى دود العود وتموت في نهاية المدة ، وأخيراً ، ينقى خشب العود المطحون من دود العود وبذلك يصبح جاهزاً للإنتقال الى المرحلة الثانية
    2- مرحلة التقطير
    يوضع ناتج المرحلة الاولى في إناء خاص بالتقطير يسمى قدر العود حيث يوضع مع كل كيلوا جرام من العود تسعة كيلوا جرامات من الماء ويسخن تحت نار مستمرة لمدة ستة اشهر متواصلة.
    في هذه الفترة يتبخر الماء مع ذرات دهن العود عبر أنبوب يعبر خزان به ماء بارد يسمى المكثف متصل بإناء صفير في الناحية الاخرى يسمى قدر التقطير يُقطر به الماء مع قطرات دهن العود حيث يستقر الماء في الاسفل ويطفوا دهن العود فوق سطح الماء.
    يصفي دهن العود من الماء كما سنذكر في المرحلة القادمة ويسمى دهن العود الناتج دهن عود قطفة اولى (درجة أولى) ويعاد الماء المصفي من دهن العود في قدر العود عن طريق المحقن استعداداً لإستخراج دهن العود قطفة ثانية (درجة ثانية) وهكذا حتى يتصفى العود نهائياً في اربعة مراحل ويصبح الناتج اربعة درجات من العود - درجة أولى - درجة ثانية - درجة ثالثة - درجة رابعة

    3- مرحلة التصفية
    تتم تصفية دهن العود من الماء بآلة يدوية تسمة مصفاة العود وبعد ذلك يوضع دهن العود المصفى في قارورة زجاجية تسمة زجاجة التصفية النهائية وبعد التصفية النهائية لدهن العود يصبح الدهن جاهزاً للإستعمال.
    علماً بأن الكيلوا الواحد من قشور خشب العود تُنتج في كل قطفة من 0.25 الى 0.75 تولة أي من 3 الى 9 جرام من دهن العود حسب جودة الخشب المستخدم.

    ينتج بعد استخراج دهن العود
    دهن العود بجميع درجاته
    الاولى ، الثانية ، الثالثة ، الرابعة
    ماء العود
    وهو الماء المستخرج منه دهن العود ويستخدم وذلك برشه على المفروشات وكي الملابس وغير ذلك ، حيث يعطي رائحة العود الحقيقي
    دهن العود المبخر
    وهو الدهن الذي يستخرج من الانابيب التي تصل بين قدر العود وقدر التقطيرويكون تركيزه عالى جداً وذو رائحة قوية و جميلة
    المعمول
    بعد نهاية تصفية دهن العود يبقى في قدر العود القشور المستأصل منها دهن العود حيث يتم خلطها مع بعض العطور العربية وتستخدم في تبخير الجالس وغير ذلك.




    (وَإِذَا قِيلَ لَهُمُ اتَّبِعُوا مَا أَنزَلَ اللَّهُ قَالُوا بَلْ نَتَّبِعُ مَا وَجَدْنَا عَلَيْهِ آبَاءنَا أَوَلَوْ كَانَ الشَّيْطَانُ يَدْعُوهُمْ إِلَى عَذَابِ السَّعِيرِ) لقمان :21

    الرد على من قال بحل المعازف

    http://www.abumishari.com/


  2. #2
    مشرف عام
    صور رمزية aktoom
    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    المنطقة
    بلاد العرب أوطاني
    العمر
    52
    ردود
    17,805
    لأني أحب هذا الطيب كثيرا

    أحببت أن أضيف بعض الصور لمراحل الإنتاج


























    للمزيد

    http://rakann.com/vb/showthread.php?t=597

    متجر على النت

    http://www.vip4arab.com/


    مع تحياتي حبيب ألبي
    سبحان الله وبحمده .. سبحان الله العظيم

    لاريب أنّ الألم هو سائق انفعالاتي الفظّ ، وأنّ الأمل هو وسيلتي الدائمة لترويضه . لكن .. هل أكون بهذا قد لخّصت لك عملية الإبداع ؟

    FACEBOOK

  3. #3
    عضو نشيط
    صور رمزية عاشق الخير
    تاريخ التسجيل
    Feb 2002
    المنطقة
    جدة
    ردود
    330
    الف الف الف شكر على هذا الموضوع القيم الطيب

    وتاكيداً لكلامك اخي الكريم أحببت ان اضيف هذا التقرير عن العود وهذا بعد اذنك طبعاً وكذلك توضيحا لرد استاذي القدير aktoom :

    ساق العود أسطواني أملس، والقلف عبارة عن قشرة رقيقة سمكها في الغالب 4 ملم
    لون خشب النبات أبيض خفيف، ورقيق دون رائحة.
    وعند تشريح الساق، تتواجد أنسجة اللحاء جنب
    إلى جنب مع أنسجة الخشب



    تنمو الأشجار في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية من قارة آسيا
    وخصوصاً في الأرض الجبلية غير العالية والسفوح ذات التربة الرملية
    بدءاً بمنطقة آسام الهندية، التي تتواجد فيها ثلاثة أنواع هي:

    "Aquilaria agallocha"وهو النوع الأكثر انتشاراً في آسام

    والثانية " Aquilaria malaccensis" ويتركز انتشارها في المناطق الحدودية
    مع بورما وتتواجد في بورما

    أما النوع الثالث فهو شجيرات تتواجد في منطقة جبال خسيان الهندية
    ولذا فاسمها " Aquilaria Khasiana"
    أما في بورما فـتنمو" Aquilaria malaccensis"
    وفي كمبوديا وجنوب فيتنام الـ"Aquilaria crassna"
    وفي أندونيسيا وماليزيا:"Aquilaria bancana و Aquilaria becariana"
    حتى الصين حيث تنتشر الـ"Aquilaria senensis



    كيفية الحصول على خشب العود:




    في العادة نحصل على أجود أنواع خشب العود، من الأشجار المعمرة
    والتي يتراوح عمرها ما بين ((150 - 70 سنة،
    على أن تكون الإصابة قد تطورت فيها منذ أكثر من 60 عاماً.
    بداية استخراج هذا المكون النادر، يتم بعملية الحصاد والتقطيع
    عبر قطع أشجارالعود في موسم الشتاء وموسم الجفاف.
    ويتم ذلك بانتزاعها من جذورها، بواسطة خبراء متمرسين
    وقطع الشجرة وقطع الأجزاء المصابة، وتتوالى التفاصيل التقليدية:

    1 ـ فصل الأجزاء المصابة عن غير المصابة

    2 ـ تنظيف الأجزاء المصابة، عبر استخدام أيدي عاملة محترفة
    وباستخدام الكثير من معدات النحت.




    تخليص العود من الأجزاء الغير مصابة، ومن بعض الأجزاء الغير خشبية العالقة بالعود
    ويتم ذلك بتأني وصبر.



    بعد التنظيف تبدأ عملية التلميع، وذلك باستخدام ما يشبه المبرد المثلم غير الحاد
    وكذلك بالأقمشة للحصول على قطع عود نظيفة ولامعة.
    وتحفظ النفايات لتستخدم في صنع دهن العود.


    عملية الفرز:

    يقوم خبراء العود بفرز الخشب حسب معياري الوزن واللون.

    فينتج عن عملية الفرز، تقسيم يأخذ الترتيب الآتي



    خشب الدبل السوبر Double Super

    وهي القطع السوداء والثقيلة الوزن، وهي عادة أفضل أنواع خشب العود وأغلاها ثمناً.
    أجودها الأسود الصلب الذي يشبه الصخر، ويتميز بكونه لا يطفو على الماء، ولا يتقطر الدهن منه



    خشب السوبر Super

    ويكون أقل سواد وأقل وزناً. متوسط وهو ذو لون بنّي أكثر منه أسود.




    العادي

    وهو قطع الخشب البني المائل للصفرة، وأدناهم سعراً.



    دهن العود:

    وهو زيت ذو رائحة طيبة، يتم الحصول عليه من شجر العود المصاب وذلك بعد عملية التقطير.


    كيفية الحصول على دهن العود:




    يتم الحصول على الدهن من أشجار العود المصابة والتي يتراوح عمرها بين ((150 - 30 سنة.
    وبما أن تقطير خشب العود الممتاز مكلف جداً وسيكون سعر الدهن خيالي،
    فلهذا تستخدم في الغالب أخشاب العود الأقل جودة، والناتجة من تنظيف خشب العود
    مع أشجار العود الصغيرة (30 سنة) والمصابة.


    وتتم العملية حسب المراحل الآتية:




    - يتم تقطيع الخشب إلى قطع صغيرة جداً، وإذا كان خشب العود شبه جيد
    إلى قطع صغيرة ويُدق بمطرقة كبيرة، ليتحول إلى فتات مدقوق (هذا في الهند).
    وهناك طريقة أخرى تستخدم في تايلاند
    وهي طحن خشب العود بمطحنة كهربائية، وتحويله إلى بودرة.

    2 ـ يتم نقع القطع الصغيرة أو البودرة هذه في الماء، لفترة تتراوح من 5 إلى 30 يوماً
    وخلال هذه الفترة تحدث عملية التخمر، التي تساعد على تحويل جزءٍ كبير من الشمع
    الموجود في خشب العود إلى دهن العود.




    3 ـ يوضع العود المنقوع في مراجل (قدور) تقطير تختلف سعتها من
    (300,100,70,60,15) كيلو جرام.
    وتمرر أنبوبة التقطير فيها عبر صهريج مياه للتكثيف.
    وهناك النوع الحديث المرتبط بمكثف صغير تدور فيه المياه.

    تسعر عليها النار، ويشترط بأن تكون نار حطب الأشجار، التي تمتاز بقوة نارها وبطء احتراقها.
    ويظل العود على اللهب المعتدل لفترة ما بين (7 إلى (60 يوماً، حسب نوع العود.
    كلما كان الخشب جيداً وناتج التقطير كبيراً، يستمر التقطير، والعكس صحيح.

    5 ـ يُجمع الدهن المتجمع على سطح الماء في وعاء الجمع عند طرف أنبوبة التكثيف



    بعدها يجمع الدهن باليد، وذلك بوضع الكف في وعاء الجمع،
    فيعلق الدهن بها، ثم يتم حكها بالجفنه (وعاء بيضاوي مفتوح) ليسيل إلى داخلها الدهن.
    الدهن المجمع يوضع في إناء مفتوح الغطاء لفترة أدناها شهر
    مع تعريضه للشمس ليتبخر ما به من ماء.



    هذا واتمنى لكم المتعة والفائدة
    ليس سقوط المرء فشلا إنما الفشل أن يبقى حيث سقط



    سبحان الله وبحمده .. سبحان الله العظيم

  4. #4
    عضو متميز
    تاريخ التسجيل
    Aug 2003
    ردود
    1,317
    نبذه عن الاسعار اللطيفه
    السلام عليكم أهل الديار الموحشة .. والمحال المقفرة .. أنتم لنا سلف ونحن لكم تبع .. وإنا إن شاء الله عما قريب بكم لا حقون .. يا أهل القبور .. أما الأزواج فقد نكحت .. وأما الديار فقد سكنت .. وأما الأموال فقد وزعت .. هذا خبر ما عندنا فما خبر ما عندكم ؟ مالي أراكم لا تجيبون ؟ أما لو أنهم تكلموا لقالوا وجدنا أن خير الزاد التقوى
    علي ابن ابي طالب


  5. #5
    عضو متميز
    صور رمزية mmnoor
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    المنطقة
    ساكن فين ؟؟ انت مخبر ولا ايه ؟؟؟
    العمر
    31
    ردود
    6,588
    اقتباس الموضوع الأصلي كتب بواسطة waleedss معاينة الرد
    نبذه عن الاسعار اللطيفه
    بلاها إحباط الله يكرمك كخخخخخخخخخخخخخخخ

    شكراً على المرور يا يعسل وشكراً للأخوة على المعلومات
    (وَإِذَا قِيلَ لَهُمُ اتَّبِعُوا مَا أَنزَلَ اللَّهُ قَالُوا بَلْ نَتَّبِعُ مَا وَجَدْنَا عَلَيْهِ آبَاءنَا أَوَلَوْ كَانَ الشَّيْطَانُ يَدْعُوهُمْ إِلَى عَذَابِ السَّعِيرِ) لقمان :21

    الرد على من قال بحل المعازف

    http://www.abumishari.com/

  6. #6
    عضو متميز
    صور رمزية THE RAY
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    المنطقة
    In My Dream
    ردود
    1,985
    موضوع جميل ....لكن كيف أفرق بين الأصلي و المغشوش

    يقولون إذا ذاب في الماء كان أصلي
    إذا طفا فوق الماء كان مغشوش لأن به زيت ؟؟؟!!!!


  7. #7
    عضو متميز
    صور رمزية mmnoor
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    المنطقة
    ساكن فين ؟؟ انت مخبر ولا ايه ؟؟؟
    العمر
    31
    ردود
    6,588
    اقتباس الموضوع الأصلي كتب بواسطة the ray معاينة الرد
    موضوع جميل ....لكن كيف أفرق بين الأصلي و المغشوش

    يقولون إذا ذاب في الماء كان أصلي
    إذا طفا فوق الماء كان مغشوش لأن به زيت ؟؟؟!!!!
    والله أنا لا أدري بس من الطريقة يبقى الكلام فعلاً صح زي ما انت بتقول
    (وَإِذَا قِيلَ لَهُمُ اتَّبِعُوا مَا أَنزَلَ اللَّهُ قَالُوا بَلْ نَتَّبِعُ مَا وَجَدْنَا عَلَيْهِ آبَاءنَا أَوَلَوْ كَانَ الشَّيْطَانُ يَدْعُوهُمْ إِلَى عَذَابِ السَّعِيرِ) لقمان :21

    الرد على من قال بحل المعازف

    http://www.abumishari.com/

  8. #8
    عضو متميز
    صور رمزية rekapidesign
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    المنطقة
    between two edges
    ردود
    1,408
    ايه يا جدعان انتو بتضحكوا علينا ولا ايه
    امينة رزق طول عمرها بترقي سي السيد بالصندل والحبهان والمستكة يعني عمرنا ما سمعناها قالت رقيتك واسترقيتك بالعود ولا حتي بالقانون
    Edge Loop
    ...........................
    ولدى نصحتك لما صوت اتَنَبح
    ما تخافش من جِنِّى ولا من شَبَح
    وإن هبّ فيك عفريت قتيل إسأَله
    ما دافعش ليه عن نفسه يوم ما اندبح ؟

    ........................

    عينى رأَت مولود على كتف أُمه
    يصرُخ تهنِّن فيه يصرخ تضمُّه
    يصرخ تقول يا بْنى ما تنطق كلام
    ده اللى ما يتكلمش يا كتر همُّه
    عجبى!!

    ......................................................
    تأبط شرا

  9. #9
    عضو متميز
    صور رمزية mmnoor
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    المنطقة
    ساكن فين ؟؟ انت مخبر ولا ايه ؟؟؟
    العمر
    31
    ردود
    6,588
    اقتباس الموضوع الأصلي كتب بواسطة rekapidesign معاينة الرد
    ايه يا جدعان انتو بتضحكوا علينا ولا ايه
    امينة رزق طول عمرها بترقي سي السيد بالصندل والحبهان والمستكة يعني عمرنا ما سمعناها قالت رقيتك واسترقيتك بالعود ولا حتي بالقانون

    ما لازم ترقيه بالصندل والقبقاب والجزمة أم كعب عالي كمان زي اللي بيحصل مع أغلب أزواج اليومين دول كخخخخخخخخخخ
    (وَإِذَا قِيلَ لَهُمُ اتَّبِعُوا مَا أَنزَلَ اللَّهُ قَالُوا بَلْ نَتَّبِعُ مَا وَجَدْنَا عَلَيْهِ آبَاءنَا أَوَلَوْ كَانَ الشَّيْطَانُ يَدْعُوهُمْ إِلَى عَذَابِ السَّعِيرِ) لقمان :21

    الرد على من قال بحل المعازف

    http://www.abumishari.com/

  10. #10
    عضو متميز
    صور رمزية THE RAY
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    المنطقة
    In My Dream
    ردود
    1,985
    والله أنا لا أدري بس من الطريقة يبقى الكلام فعلاً صح زي ما انت بتقول

    تخيل ....هم يقولون ....دهن عود

    ودهن يطفو .....مو غريبة

    يبيلنا واحد مختص


  11. #11
    عضو متميز
    صور رمزية mmnoor
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    المنطقة
    ساكن فين ؟؟ انت مخبر ولا ايه ؟؟؟
    العمر
    31
    ردود
    6,588
    اقتباس الموضوع الأصلي كتب بواسطة THE RAY معاينة الرد
    تخيل ....هم يقولون ....دهن عود

    ودهن يطفو .....مو غريبة

    يبيلنا واحد مختص

    http://vb.dll3.com/22168.html
    (وَإِذَا قِيلَ لَهُمُ اتَّبِعُوا مَا أَنزَلَ اللَّهُ قَالُوا بَلْ نَتَّبِعُ مَا وَجَدْنَا عَلَيْهِ آبَاءنَا أَوَلَوْ كَانَ الشَّيْطَانُ يَدْعُوهُمْ إِلَى عَذَابِ السَّعِيرِ) لقمان :21

    الرد على من قال بحل المعازف

    http://www.abumishari.com/

  12. #12
    ............................................ طيب الله فالكم ................................

  13. #13
    عضو متميز
    صور رمزية فلاشــــــــــاوي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    المنطقة
    مـــــصــــــر
    العمر
    33
    ردود
    3,802
    ... موضوعك هيخليني أأجل - أؤجل !- موضوع كنت ناوي افتحه .. عشان كده أنت هتفهمني غلط وتحسبني بتكلم عليك !!

  14. #14
    مشرف عام
    صور رمزية aktoom
    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    المنطقة
    بلاد العرب أوطاني
    العمر
    52
    ردود
    17,805
    معلومات عن كل شيء هنا

    http://vip4me.net/index2.html
    سبحان الله وبحمده .. سبحان الله العظيم

    لاريب أنّ الألم هو سائق انفعالاتي الفظّ ، وأنّ الأمل هو وسيلتي الدائمة لترويضه . لكن .. هل أكون بهذا قد لخّصت لك عملية الإبداع ؟

    FACEBOOK

Bookmarks

قوانين الموضوعات

  • لا يمكنك اضافة موضوع جديد
  • لا يمكنك اضافة ردود
  • لا يمكنك اضافة مرفقات
  • لا يمكنك تعديل مشاركاتك
  •  
  • كود BB مفعّل
  • رموز الحالة مفعّل
  • كود [IMG] مفعّل
  • [VIDEO] code is مفعّل
  • كود HTML معطل