Unconfigured Ad Widget

تقليص

إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

بمناسبة العيد ( طريقة ذبح وسلخ الذبيحة )

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • بمناسبة العيد ( طريقة ذبح وسلخ الذبيحة )

    حبيت أنقلكم هذا الموضوع أتمنى الجميع يستفيد منه ..



    اليوم جايبلكم طريقة سلخ وذبح الذبيحة بالصور نبي الكل يصير ذباح ونقول بعد اليوم وداعاً لذباحين والمسالخ الطريقة سهلة ياجماعة كل الشغلة سكين وساطور وقلب ساطي .. وإنتهى الامر نتركم مع الصور

    1/ نوجهه للقبله ونقول بسم الله والله أكبر ونحزه بالسكين…شف الصورة



    2/ بعد تثبيت رجول ويدين الخروف زي بالصورة, نذكيه مع الرقبه الى مانصل الى العظم مع التأكد من قطع الوريد والشريان…شف الصوره.



    3/ أترك الذبيحة لمدة كافيه 10 الى 15دقيقه حتى يخرج الدم وتبطل ترفس.



    4/ للتأكد من أن الذبيحة قد فارقة الحياة,قم بضرب كوع الخروف بظهر السكين زى بهالصوره:



    5/ أذا كان الخروف مايرد ولا يوخر أيده أذا ظربتها, قم بكسر رقبته وأفصل الرأس عن الجسد زى ما سوا سفاحنا بالصورتين:





    6/ نبدأ بتقشير…قصدي سلخ جلد الخروف من ساقه بعد الركبة من الداخل بقطع الجلد فقط وإدخال السكين بين الجلد والعصب حتى نصل إلى الفخذ.



    7/ يعمل كذلك بالرجل الثانيه .



    8/ أبداء بالسلخ بأدخال اليد بين الجلد واللحم وأدفع مبتدء بالأبهام ألى أبعد ماتصل أيدك



    9/ أسلخ الذنبه على مهلك ولاتخربها زي بهالصوره:



    10/ قطع أيدي الذبيحه من مفصل الكوع زي هالبطل بالصوره



    11/ علق الذبيحه من رجولها بفتح فتحه بين عصب العرقوب والساق(أربطها من وين مابغية أذا ماعرفة العرقوب وين) وترى ماهو لازم تكون على زقم هايلكس ….



    12/ كمل سلخ الجلد وأسحب ألأيدين والرقبه من الجلد, قد تحتاج للسكين فقط عند منطقة الزور(لاتسألني وين)



    . عرفتو هالحين ليش أقول تقشير. شف نص اللحم راح مع الجلد



    13 / أبداء بفتح وسط الذبيحه فتحه صغيره (لاتدخل السكين وتصطح الكرش ولا المصران).



    14/ أدخل أصبعان داخل الفتحه ودفع أمعاء الذبيحه داخا بعيدآ عن السكين وأبداء بقطع الصفاق



    15/ أكمل قطع الصفاق الى أن تصل إلى القفص الصدري



    16/ أخرج الكرش والأمعاء.



    17/ وسع فتحة بطن الذبيحة من فوق الضلوع حتى تتمكن من أخراج جميع الكرش والمصران.



    . أنتبه من فقع المرارة وهي ألي بالصورة هاذي



    18/ أفصل المرارة عن الكبد وأقطعها. تأكد من عدم تسرب سأل المرارة على الكبد لأنه يغير طعمها ويجعلها مره, أغسل الكبد بالماء فور تسرب أي سائل من المراره

  • #2
    20/ قم بتقسيم وقطع الذراعين من المفاصل.



    21/ قطع الكتفين من الصدر



    22/ أقطع القفص الصدري من العمود الفقري بالضغط على المفاصل عند ألتقائهم



    23/ لا تنسى تشلوط الرأس والكوارع ترى عليهم مرقه أسأل السودانين عنها



    وش رايكم مو سهلة الشغلة ماتحتاج ذباح ومسلخ ؟

    تعليق


    • #3
      يعطيك العافية هناك مقطع فيديو لواحد مغربي شيخ هل تستطيع تحصله لنا
      :::أجمل مافي هندسة الحياة ...ان تبني جسر من التفاؤل على بحر من اليأس:


      ::::::::::::::::::::::من وجد الله فماذا فقد::::::::: ومن فقد الله فماذا وجد::::::



      من اجمل المواقع لدعوة غير المسلمين قد يسلم على يدك احد بزر واحد او رسالة واحدة فقط موقع هدهد الدعوي














      تعليق


      • #4
        انا حضرت الدرس ده عملي

        Autodesk
        MAYA

        تعليق


        • #5
          تسلم بس تأخرت خخخخخخ
          ذبوحي ولد خالتي بدل الخروف (( سالفته سالفه ....... ضاع بينهم )) لأن ما حلق شعرة فخلوة و راحوا البيت عنده خخخخخخ
          كلمتان ثقيلتان في الميزان
          حبيبتان إلى الرحمن
          سبحان الله و بحمده
          سبحان الله العظيم

          تعليق


          • #6
            جزاك الله خير
            ¨°o.O (قد يختفي الأمل...لكن لا يموت) O.o°¨


            شَكَوْتُ إلَى وَكِيعٍ سُوءَ حِفْظِي فَأرْشَدَنِي إلَى تَرْكِ المعَاصي وَأخْبَرَنِي بأَنَّ العِلْمَ نُورٌونورُ الله لا يهدى لعاصي

            تعليق


            • #7
              ماشاء الله اخوي alsweedy اشوي الكبده لنا تكفى
              هههههههه
              ماشاء الله جميل وشرح وافي ..

              ان شاء الله الكل يذبح اضيحته زين بعد الدرس هذا
              بالتوفيق
              معرفة الآخرين علم ومعرفة الإنسان ذاته ذكاء
              ..............................................................................................

              تعليق


              • #8
                سهل ذبح الخروف انشاء الله بكره بدري راح اذبح الخروف انا والاخوان
                ان واجهتك صعوبة في اتقان التصميم اصمد وحاول وان حاولت وفشلت فلا بأس اعد المحاولة وان لم تفلح
                فحاول وان فلحت تكون نجحت وسر نجاحك هو اصرارك

                تعليق


                • #9
                  في شي ما قلته الا هو ان اذا جيت بتذبح الخروف من رقبته لا بد من الا تتجاوز عدد قطع الرقبه عن ثلاث

                  لانه كذا تعذبه
                  ان واجهتك صعوبة في اتقان التصميم اصمد وحاول وان حاولت وفشلت فلا بأس اعد المحاولة وان لم تفلح
                  فحاول وان فلحت تكون نجحت وسر نجاحك هو اصرارك

                  تعليق

                  يعمل...
                  X