موضوع: الاردنيون يحصلون على فيتامين ''دي'' من رغيف الخبز

ردود: 4 | زيارات: 571
  1. #1

    الاردنيون يحصلون على فيتامين ''دي'' من رغيف الخبز

    الاردنيون يحصلون على فيتامين ''دي'' من رغيف الخبز


    أعلنت وزارة الصحة الاحد انها ستبدأ اعتبارا من الربع الاخير من العام الحالي بوضع فيتامين "دي" في مادة الطحين كي يحصل الاردنيون الذي يعاني معظمهم من نقص في هذه المادة على حاجتهم منها من خلال رغيف الخبز.
    وبحسب مدير الرعاية الصحية الاولية في الوزارة الطبيب عادل البلبيسي فان "الدراسات الوطنية اظهرت ان ما بين 50% الى 80% من الاردنيين يعانون نقصا في هذا الفيتامين".
    واوضح ان "نقص الفيتامين يعود الى اسباب سلوكية منها عدم التعرض لاشعة الشمس واخرى ترتبط بالنمط الغذائي وتحديدا عدم تناول الحليب الذي يعد أكبر مصدر للفيتامين".
    واظهرت دراسة اجريت مؤخرا على نحو اربعة الاف اردنية ان نسبة الاصابة بنقص فيتامين "دي" تقارب 87% من مجموع النساء ضمن الفئة العمرية 18 و70 عاما.
    وكانت الوزارة بدأت في نيسان/ابريل من عام 2002 بتنفيذ برنامج اشباع مادة الطحين الموحد بعدد من الفيتامينات والمعادن حيث تقوم الوزارة بتوزيع هذه الفيتامينات والمعادن على جميع المطاحن العاملة في الاردن والبالغ عددها 11 مطحنة.
    وعزا البلبيسي اسباب اختيار مادة الطحين لتدعيمها بالفيتامينات والمعادن الى "سهولة اضافتها في المطاحن ولانها لا تؤثر على الخصائص الحسية للخبز من طعم ولون ورائحة ولا تتطلب تغييرا في العادات الغذائية فضلا عن سعة انتشار الخبز واستهلاكه من جميع الفئات".
    واوضح ان "ما يميز اضافة الفيتامينات والمعادن للطحين هو ثبات العناصر المضافة اثناء عملية التخبيز والتخزين كما ان اكثر من 70% من الفيتامينات لا تفقد خصائها بهذه الطريقة".
    واكد ان "الوزارة بدأت اخيرا باجراءات طرح عطاء لشراء فيتامين دي (...) وانها رفعت مخصصات تنفيذ البرنامج للعام الحالي الى 1.5 مليون دينار اردني (حوالى مليوني دولار) بعد ان كانت ترصد في السابق 900 الف دينار (حوالى مليون و300 الف دولار)".
    وكانت الوزارة اعتمدت عام 1996 استراتيجية طويلة الامد للحد من الاختلالات الناتجة عن نقص اليود باضافته الى ملح الطعام.


    المصدر : صحيفة السوسنة الاردنية " الالكترونية "


    -----------------------
    وانا قرأت في احدى الصحف انه سيتم اضافة
    فيتامين " B12 " الى الخبز
    اسئل الله ان يطيل بعمر قائد البلاد عبدالله الثاني بن الحسين
    بالمناسبة .. لم يتغيير اي شيء على السعر ^_^




  2. #2
    الخبز سبب رئيسي للسمنه ^_^
    .::: حياكم الله في قناتي على اليوتيوب :::.

    ll MY CHANNEL ll

    سأكتفي بالرد رقم 4,000

    ll FACEBOOK ll


    ll ادخل هنا واكمل تصفحك ll

  3. #3
    اقتباس الموضوع الأصلي كتب بواسطة poor man معاينة الرد
    الخبز سبب رئيسي للسمنه ^_^
    اخي الخبز لا نتناوله الا عند الفطور و العشاء فقط ... واحيانا عند الغداء
    ولكن ليش سبب للسمنة ؟؟؟؟

  4. #4
    اقتباس الموضوع الأصلي كتب بواسطة troublemaker معاينة الرد
    اخي الخبز لا نتناوله الا عند الفطور و العشاء فقط ... واحيانا عند الغداء
    ولكن ليش سبب للسمنة ؟؟؟؟
    لأنه من النشويات ؟؟
    بالنسبه لك عادي لأنك تلعب حديد ^_^
    .::: حياكم الله في قناتي على اليوتيوب :::.

    ll MY CHANNEL ll

    سأكتفي بالرد رقم 4,000

    ll FACEBOOK ll


    ll ادخل هنا واكمل تصفحك ll

Bookmarks

قوانين الموضوعات

  • لا يمكنك اضافة موضوع جديد
  • لا يمكنك اضافة ردود
  • لا يمكنك اضافة مرفقات
  • لا يمكنك تعديل مشاركاتك
  •  
  • كود BB مفعّل
  • رموز الحالة مفعّل
  • كود [IMG] مفعّل
  • [VIDEO] code is مفعّل
  • كود HTML معطل