المتطلبات
1/ لحم حسب الرغبه
2/ دقيق
3/ بصل
4/ بهارات
5/ ملح
6/ مـــــــــاء ( لا حياة بلا مــــــــــاء )
الطريقه :
حظر العجينه في البدايه علشان ماتتعب في النهايه
واكيد الكل يعرف يعجن وضع العجين في الثلاجه حتى تتماسك
اولا ضع الزيت في القدر الى ان ان يصل الى درجة حراره معقوله ثم ضع البصل " طبعا بعد تقطيعه " الى ان يحمر
ثم ضع اللحم مع البهارات ثم اصبر قليلا مع التحريك
ثم ضع المــــــــاء والملح
اصبر 25 دقيقه ( الوقت المنتظر على حسب اللحم اذا كان تويس تكون المده اقل واذا كانت عمرها كبير تزيد المده وهكذا )
طلع العجين من الثلاجه
اخبز فطائر وضعها في القدر مع الشله ( بشرط تكون الفطائر رقيقه جدا )
وانتظر حتى يستوي
بعد ذلك ضع الشله في صحن كبير وضع عليها سمن بري ( سمن غنم )
وبالهناء والشفاء
انا جربت الطبخة الثانية بس للاسف
الفيرتكس الخاصة بالبيض لزقت في قلب الاناء
ما الحل؟؟؟
ههههههههههه
الحل في مثل هذه الظروف يسأل عنه الحسني أو ياسين أو أبوصالح...
بحاول أعمل التجربة الثالثة لم أستطع
ياترى الثلاجة أشتريها منين؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
أنا كنت خايف أحط الوصفة دي بالذات عشان الأسئلة الصعبة اللي زي دي..
لا ....اعترض انا على الطريقة
لانك لو وضعت الفلفل اثناء استواء البيض وقلبته , فلون البيض رح يميل الى الغامق , لذلك وضع الفلفل بيكون بعد الاستواء ( بعد اخراجه من المقلاة ووضعه في صحن )
ممكن أعرف إيه الفرق بين الرز بلبن و الرز بحليب....!!!
أحسن وصفه أستخدمها عندما لا يكون أحد في البيت أو عندما لم يعجبني الأكل وهذه هي الوصفه
المتطلبات:
1- شوية شجاعة
2- شوية همة
3- النزول من الدرج
4- تشغيل السيارة
5- الإنتباه أثناء اقيادة
6- الذهاب إلى أي مكان للوجبات السريعة هارديز ماكدو ......... ماعدا البيك فهو لا يعجبني
ليست كل المقادير لهذه الوصفة متاحة للجميع فبعضها نادر...خاصة أول مقدارين....أن أحيانا من الكسل بنام جعان...!!
دا غير صوت ( تش وطاخ وطيخ )
بحل جدا اعمل الفشار
واجيب اولاد البيت يسمعوا الفرقعة
فاضي
بتسمعهم الفرقعة بس...مش بتأكلهم معاك....بالمناسبة أنا بحب أعمل الفشار جدا...وبنعمل مسابقة مين يقدر يعد عدد الفرقعات صح...خاصة أول ما الموضوع بيشد...قبل الفشار ما يتحرق على طول...!!
احضر رغيف مدور اهم حاجة يكون مدور
مصنوع من الدقيق
احضر مثلثين جبنه نستو واخرم خرم فيها بالسيكينه
قم بفعص المثلثين فوق الرغيف حتى يفرغ ما فيهم تماما
قم بتحضير الموز المفعص الحامض
اهرس جامد فوق الجبنه بالسكينه
جامد كمان حتى تحس انك شفيت غليلك فى كل حاجة بتحصل حوليك
لف السندوتش
ارميه فى الزباله
قم بتحضير طبق اخر
وهكذا حتى تشفى
تعليق